サイゴン(saigon) ＋フレッシュ（生き生きとした、新鮮、旬、流行）で、組み合わせた造語。

「サイゴンは、（Saigon）は、現在のホーチミン市の旧名です。」

フレッシュは、そのイメージのとおりで、新鮮さ美味しさです。
サイゴンフレッシュの運営会社イークラフトマンには、ホーチミンに支店があり、輸出入を通し、北海道とベトナムの架け橋の役割も担っています。
ホーチミンにある支店の名は、「Fresh Hokkaido」。

Fresh Hokkaidoは、北海道から発信、Saigon Fresh は、ホーチミンから発信として相互の関係性を持たせています。

アクセス

■本店

地下鉄東西線「西11丁目駅」から徒歩3分

札幌市電「中央区役所前駅」から徒歩30秒

住所：〒060-0061　北海道札幌市中央区南1条西12丁目4番85号

電話：011-211-5679

営業：10:00 – 19:00 (火曜定休)

地下鉄南北線すすきの駅から直結　徒歩2分

住所：〒060-0063　北海道札幌市中央区南3条西4丁目さっぽろ地下街ポールタウン内

電話：011-211-8159

営業：10:00 – 20:00