Vietnam traditional Sandwiches – ベトナム伝統的なサンドイッチ、バインミー。ランチ、テイクアウトに最適な、本格的なベトナムのバインミーをご提供いたします。
パン屋さんと試作を重ね、北海道産の小麦を
使ったオリジナルバゲットを完成。
一番こだわったのは、外のパリパリ感と、
中のふわっとした食感。
バゲットと具材が一体となって
ストレスなくかみ切れるので幅広い年代に
お召し上がりいただけます。
サイゴンフレッシュは、お客様から注文をいただいてから、その場で手づくりしています。
お店で手づくりしたハム、手づくりマヨネーズなど、具材ひとつひとつも手づくり。ベトナムの伝統的なレシピ、本場の秘伝の味です。
店名の由来は、サイゴンとフレッシュを組み合わせた造語です。
サイゴンは、現在のホーチミン市の旧名。
フレッシュは、「新鮮・旬・美味しさ・流行」をイメージしています。
当店は本場ベトナムの味を目指した本格派の美味しさを「北海道産」の食材を使って表現しています。
北海道の方にはベトナムを感じていただき、ベトナムの方には北海道を感じていただく。札幌にベトナムを運んでこれるような風を起こしていきたいと願っています。
住所：〒060-0061 北海道札幌市中央区南1条西12丁目4番85号
電話：011-211-5679
営業：10:00 – 19:00 (不定休)
Email：banhmi@saigonfresh.jp
※表示価格はすべて消費税込みとなっております。
コカ・コーラ | ジンジャーエール | メロンソーダー | …
12月24日にテレビ塔にて開催された『北海道ベトナム交流会in札幌』に参加いたしました。
交流会では、YOSAKOIムービーや、ベトナム文化ムービーの映像を見たり、北海道の大学とベトナムの大学をリモートで繋ぎお互いのおすすめスポットを紹介したりと北海道とベトナムの交流が行われました。
Saigon Freshはベトナム料理の作り方の動画を放映し、帰るときに動画で公開された「フーティウサオハイサン」と「バインミー」をおみやげとしてお渡ししました。
※フーティウサオハイサン・・・ベトナムの米粉麺フーティウを野菜や海鮮と一緒に炒めた料理のこと。
こんにちは！SaigonFreshです！
だんだん寒くなってきましたね⛄️
明日11月20より新商品を販売いたします。
メニュー名は「バインミー豚肉のレモングラス焼き」です。
豚肉にしっかりと味をつけてから焼くベトナム流レモングラス焼き🇻🇳
レモングラスの香りはリラックス効果がよく知られているかと思いますが、ベトナムでは焼き物の味付けによく使われています😌
唐辛子も入っておりますので辛いものがお好きな方は是非お試しください！！🔥🔥
ご来店お待ちしております☺️☺️
11月の休業日をお知らせします📢
11月は10日と24日がお休みです
ご理解、ご了承の程宜しくお願い致します🙇♀️🙇♀️